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食品添加劑膠原蛋白* 膠原蛋白 （魚膠原蛋白，魚膠原蛋白多肽，豬膠原蛋白，魚皮膠原蛋白） 英文名：fish collagen peptide 性狀：白色或淡黃色粉末，溶于水。 分子式：（C12H18O4N3）n CAS：9064-67-9 分子量：3000－10000

食品添加劑干貝素無水* 干貝素無水 無水干貝素 琥珀酸二鈉（干貝素） 調味用食品添加劑，具體為扇貝類的鮮味呈現 Disodium Succinate 編碼 GB 12.005

食品添加劑甜蜜素* 甜蜜素 其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

食品添加劑D-葡萄糖酸鈉* D-葡萄糖酸鈉（食品級） 中文名稱： D-葡萄糖酸鈉 英文名稱： Gluconic acid, sodium salt 中文別名： 葡萄糖酸鈉 CAS RN.： 527-07-1 EINECS號： 208-407-7 分 子 式： C6H11NaO7 分子量： 218.14

飼料添加劑產朊假絲酵母廠家* 產朊假絲酵母 別名：產朊圓酵母，食用圓酵母 拉丁名：Candida utilis 顏色：黃褐色