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食品添加劑α-半乳糖苷酶* 別名：蜜二糖酶，是一種外切糖苷酶，催化移除不同底物中α-連接的末端非還原性D-半乳糖。此酶可以進行催化水解反應，水解α-D-半乳糖苷，也可以進行轉糖基反應，把α-D-半乳糖基殘基轉移到不同的羥基類衍生物上。 規格：酶活力2000，酶活力5000 包裝規格：25kg/桶 質量標準：企業標準 CAS號: 9025-35-8

食品添加劑L-賴氨酸鹽酸鹽* CAS 編號： 657-27-2 質量標準：食品級 包裝規格：25KG/全紙桶，內襯兩層藥用聚乙烯袋；25KG/紙箱或者紙袋 中文產品名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽 英文產品名稱：L-Lysine monohydrochloride 化學分子式：C6H14N2O2·HCL

食品添加劑L-谷氨酸* 中文名稱：L-谷氨酸 英文名稱：L-Glutamic Acid 英文別名：H-Glu-OH CAS號：56-86-0 分子式：C5H9NO4 分子量：147.13 純度：99.0%（T） 等級：GR MDL號：MFCD00002634

食品添加劑L-谷氨酰胺* CAS號 56-85-9 分子式 C5H10N2O3 分子量 146.14 EINECS號 200-292-1 熔點：185℃（dec.）（lit.） 比旋光度：32.25°（c=10, 2 N HCl） 折射率：6.8°（C=4, H2O） 閃點：185-186℃ 儲存條件：20℃ 規格含量：≥98.5

食品添加劑L-蘋果酸* CAS:97-67-6 EINECS:202-601-5 分子式:C4H6O5 分子量:134.0874