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香料原料N-乙基吡咯烷酮* N-乙基吡咯烷酮 中文名稱： 1-乙基-吡咯烷酮 N-乙基吡咯烷酮 英文名稱： 1-Ethyl-2-pyrrolidone CAS號： 2687-91-4 分子式： C6H11NO 分子量： 113.16 純度： ≥99.8% 含水量:≤0.1%

香料原料N-甲基吡咯烷酮* N-甲基吡咯烷酮， 中文別名：NMP;1-甲基-2吡咯烷酮；N-甲基-2-吡咯烷酮。 無色透明油狀液體，微有胺的氣味。能與水、醇、醚、酯、酮、鹵代烴、芳烴和蓖麻油互溶。揮發度低，熱穩定性、化學穩定性均佳，能隨水蒸氣揮發。有吸濕性。對光敏感。

香料原料6-甲基香豆素* 6-甲基香豆素 中文名稱：6-甲基香豆素 英文名稱：6-Methylcoumarin 分子式：C10H8O2 分子量：160.17 CAS號：92-48-8 MDL號：MFCD00006875 EINECS號：202-158-8 RTECS號：GN7792000

香料原料4-戊烯酸* 分 子 式：C5H8O2 分 子 量：100.12 CAS號：591-80-0 MDL號：MFCD00004408 EINECS號：209-732-7 RTECS號：SC4751000 BRN號：1633696 PubChem號：24854769

香料原料4-甲基戊酸* CAS號:646-07-1 分子式:C6H12O2 分子量:116.16 EINECS號:211-464-0 化學性質 無色至淡黃色液體，呈酸的刺鼻昧。沸點199～201℃。 用途 食用香料。